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在一項對2000多名美國人的調查中，75%的人聲稱所謂的“葡萄酒規則”可能令人生畏，大多數人承認他們不遵守葡萄酒禮儀。

由Woodbridge Wines委托OnePoll進行的調查發現，雖然三分之二 (67%) 的受訪者承認喝葡萄酒方式有對錯之分，但大多數人并不遵守傳統的葡萄酒禮儀。

近一半(46%)受訪者承認在室溫下飲用白葡萄酒而不是先進行冰鎮，十分之四的人表示會將葡萄酒倒滿整只酒杯。

多達43%的人表示在他們的葡萄酒中加入了冰塊。美國人更看重他們在哪里喝葡萄酒（52%），而不是他們喝葡萄酒的容器類型（42%）或葡萄酒的質量和價格（43%）。當被問及葡萄酒禮儀在多大程度上改善了他們的飲酒體驗時，只有22%的人認為傳統準則“極大地”提升了這一點。

Woodbridge Wines品牌總監Serena Shrivastava在一份聲明中說：“就像生活中的其他所有事情一樣，葡萄酒文化中有許多老派的傳統規則，人們覺得他們需要遵循——搖杯，聞香，配餐。我們鼓勵每個人都能按照自己的意愿來進行，把評判拋之腦后?！?/p>

“我們認為應該只有一條規則：以自己的方式享用葡萄酒，無論何時何地，”Shrivastava補充道：“葡萄酒并不僅僅適用于高級的場合和高級的酒杯。不要害怕這些：在家里往葡萄酒中放冰塊，在野餐時拿一罐葡萄酒代替啤酒，或者在球場上用赤霞珠搭配美味的奶酪薯條。當你有‘你的葡萄酒方式’時，一切都會自然而然?！?/p>

事實上，五分之一(19%)的人表示他們將葡萄酒與非傳統食物搭配。在調查中，四分之一的受訪者也承認會迅速喝光葡萄酒。

來源：The Drinks Business